Patera do ciasta

Większość kobiet uwielbia gotować, piec i smażyć. Najczęściej to one są kucharzami i cukiernikami, bo mają szósty zmysł do tych czynności. Wypieki są szczególną dziedziną, która wymaga dużej cierpliwości, wiedzy i doświadczenia, bo inaczej wyjdzie niejadalny zakalec. Ciasta i ciasteczka wymagają odpowiednich warunków do przechowywania. 

Jak przechowywać ciasta?   

patera na ciasto z kloszemPoza paroma wyjątkami, wypieki są smaczne kiedy są świeże. Pączki na drugi dzień stają się twarde i pomarszczone pod wpływem wilgoci, przed którą trzeba chronić wyroby cukiernicze. Kruche ciasteczka zestawione na noc bez przykrycia, staną się miękkie, a tort może się rozpłynąć. Pomocna może się okazać patera na ciasto z kloszem. Mają one okrągły, lub kwadratowy kształt i pomieszczą najczęściej jeden tort średniej wielkości. Patera doskonale się sprawdzi podczas uroczystości urodzinowej kiedy stawiamy tort na honorowym miejscu na stole. Jej podstawa, na której leży ciasto, stoi na smukłej nóżce, a dopasowany klosz chroni zawartość przed wilgocią i owadami. Najczęściej jest wykonana z hartowanego szkła, plastiku, ze stali, albo z porcelany. W sklepach znajdziemy patery jedno i dwupoziomowe, na których możemy ułożyć ciasta, ciasteczka, czy owoce. Produkty w niej przechowywane na dłużej zachowują świeżość i nie wysychają. Klosz patery chroni także ciasto przed innymi zapachami w trakcie przechowywania w lodówce. Im droższą kupimy paterę, tym wyższej jakości będzie, a przez to lepiej będzie spełniać swoją funkcję. Stanowi ona także wspaniały element dekoracyjny stołu, a produkty na niej ułożone są widoczne dla każdego kto siedzi przy stole. W firmowych sklepach oferujących zastawy stołowe, możemy znaleźć luksusowe patery wykonane z kryształu, które potrafią kosztować nawet po kilkaset złotych. Najczęściej są one sprzedawane oddzielnie, ale można ją też kupić razem z całą zastawą obiadową. Patera świetnie się nadaje na prezent dla mamy, żony, czy babci, które uwielbiają piec. 

Patera jest wykonana z delikatnych materiałów i ma nieregularny kształt, dlatego lepiej ją czyścić ręcznie niż wsadzać do zmywarki. Im więcej zapłacimy za produkt, tym wyższej jakości będzie i lepiej spełni swoją funkcję. W sklepach znajdziemy patery bez klosza, oraz piętrowe z dodatkowym przykryciem.